Une alimentation favorable à la santé consiste à : choisir une alimentation principalement à base de produits végétaux (fruits et légumes variés, légumineuses, céréales, féculents etc.) ; manger 5 fruits et légumes variés par jour tout au long de l'année ; manger à chaque repas et selon l'appétit une variété de féculents de céréales, de légumineuses (les pois, les lentilles) et de tubercules (les pommes de terres, les patates douces, les topinambours…) ;
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Ce mot d’origine italienne, issu du latin classique acer, "aigre", et du latin médiéval acrumen, "substance aigre", désigne cette source de vitamines naturelles et de bienfaits que sont la farandole des agrumes de la famille Citrus : bergamotes, bigarades, cédrats, citrons, clémentines, combavas, limes, mandarines, oranges, kumquats, pamplemousses, pomelos, tangerines, que nous consommons, mais également les arbres fruitiers. Ce mot n’est utilisé en France que depuis 1922.
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 Contrôle du poids corporel et consommation de fruits et légumes
Dans les pays occidentaux, l’obésité est en constante augmentation. L’obésité représente un important facteur de risque pour les maladies chroniques sévères telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Combattre ce fléau est un objectif majeur de santé publique.
Le surpoids et l’obésité sont principalement le résultat d’un déséquilibre au long terme entre les apports et les dépenses énergétiques. |
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 L'huile d'argane, serait-ce une potion magique ?
Origine, vertus de cette huile diététique prisée et délicieuse et dotée de propriétés dermatologiques et cosmétiques. L’Arganier L’Arganier est une espèce végétale endémique des zones arides et semi arides du sud ouest marocain où il couvre une superficie de plus de 830 000 Ha ( à peu près 21 millions d’arbres). |
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